JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JADŁOSPIS 1
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 01.07.19 - 05.07.19
Poniedziałek 01.07.2019
Śniadanie: Jajecznica z szyneczką (3,7), pieczywo mieszane z masłem (1,7),
herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Marchewka do chrupania
Obiad: Zupa pomidorowa z makaronem 200ml (1,7)
Kasza manna na gęsto z owocami 100g (1,7), kompot 150ml
Podwieczorek: Chałka z masłem i z żółtym serem 2 kromki (1,3,7), kakao 150ml (7)
Wtorek 02.07.2019
Śniadanie: Rogal z masłem i z dżemem 0,5szt (1,3,7), mleko (7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Rosół z jarzynką , makaronem alfabet i zieloną pietruszką 150ml (1)
Sznycelki drobiowe 50g (3),ziemniaki młode ze szczypiorkiem 100g, surówka z marchewki 50g kompot 150ml
Podwieczorek: Ciasto kruche z owocami i z kruszonką 1 porcja (1,3,7), wyrób własny,
herbata owocowa
Środa 03.07.2019
Śniadanie: Kanapka z wędliną, sałatą zieloną i pomidorem 2szt (1,7),
herbata z miodem i cytryną, mleko (7)
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Zupa kalarepowa z jarzynką i zieloną pietruszką 200ml (7)
Kluski na parze z masłem i cukrem 2szt (1,3), kompot 150ml
Podwieczorek: Kabanosy 1szt, warzywa do chrupania, chlebek z masłem (1,7), herbata z miętą
Czwartek 04.07.2019
Śniadanie: Baton, chleb ziarnisty z masłem (1,7), ser biały ze szczypiorkiem (7), herbata z miodem i z cytryną
II śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków z ziemniakami i z koperkiem 200ml (7)
Pieczeń z szynki wieprzowej w sosie własnym 50g (1), ziemniaki młode 100g, surówka z kapusty czerwonej młodej (7), kompot 150ml
Podwieczorek: Koktajl truskawkowy na kefirze 150ml (7), bułka cynamonowa 1szt (1,3,7)
Piątek 05.07.2019
Śniadanie: Pasta z makreli (3,4,7), pieczywo mieszane z masłem (1,7), ogórek kiszony
herbata z cytryną
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa ryżowa z zieloną pietruszką 200ml
Jajko sadzone z pieca 1szt (3), ziemniaki młode z koperkiem 100g, marchewka na gęsto 50g (1,7) lemoniada cytrynowa
Podwieczorek: Jogurt owocowy 1szt (7), pieczywo z masłem (1,7)
Jadłospis obowiązujący od 08.07.19 - 12.07.19
Poniedziałek 08.07.2019
Śniadanie: Zupa mleczna z kaszą manną 150ml (1,7), chleb ziarnisty z żółtym serem
i z pomidorem 1 kromka (1,7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa jarzynowa z zieleniną 200ml (7)
Makaron penne wieloziarnisty z sosem mięsno-pomidorowym 150g (1,7), kompot 150ml
Podwieczorek: Soczek owocowy 200ml, chałka z masłem (1,3,7)
Wtorek 09.07.2019
Śniadanie: Jajko gotowane na sałacie ze szczypiorkiem (3), pieczywo mieszane z masłem (1,7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Bulion z groszkiem ptysiowym i z zieloną pietruszką 150ml (1,3)
Kotlecik drobiowy w sezamie 50g (1,3,11), ziemniaki młode 100g, mizeria na jogurcie 50g (7), kompot 150ml
Podwieczorek: babka ucierana 1 porcja (1,3,7), wyrób własny, kawa zbożowa z mlekiem 150ml (1,7)
Środa 10.07.2019
Śniadanie: Kiełbaski cielęce na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, pieczywo mieszane z masłem (1,7)
herbata z dodatkiem mięty,
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Botwinka z ziemniakami 200ml (7)
Kluski leniwe z okrasą z masełka i bułki tartej 150g (1,3,7), kompot 150ml
Podwieczorek: Kanapka z żółtym serem i ogórkiem zielonym 2szt (1,7), herbatka
Czwartek 11.07.2019
Śniadanie: Chałka (1,3,7), chleb razowy (1), masło 6g (7), ser biały z miodem (7), kakao 150ml (7)
II śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Krupnik z kaszy jaglanej z jarzynką i zielona pietruszką 200ml (1)
Gulasz z szynki wieprzowej (1), ziemniaki młode 100g, ogórek konserwowy 50g, lemoniada 150ml
Podwieczorek: Budyń waniliowy z owocami 100g (7*),chleb słonecznikowy z masłem (1,7)
Piątek 12.07.2019
Śniadanie: Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem (3,7), chleb (1), graham (1), masło (7)
herbata owocowa, mleko (7)
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z ryżem 200ml (7)
Filet z mintaja panierowany z dodatkiem otrąb 50g (1,3,4), ziemniaki młode 100g,surówka z kapusty kiszonej młodej 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Serek waniliowy 1szt (7), rogal z masłem 0,5szt (1,3,7)
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler