JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JADŁOSPIS 1
Jadłospis obowiązujący od 27.01.20 - 31.01.20
|
|
PONIEDZIAŁEK - 27.01.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki kukurydziane z mlekiem – 200ml (1,7),pieczywo wieloziarniste z masłem (1,7), pomidor, herbata z cytryną - 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Banan - ½ szt |
|
OBIAD: |
Zupa grochowa z kiełbasą* i ziemniakami – 250 ml, ryż na mleku z tartym jabłkiem – 180g (1,7), kompot wieloowocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Bułka mamma mia z masłem (1,7),kabanosy wieprzowe *, papryka czerwona do chrupania, herbata z cytryną – 200ml, bawarka (7) |
|
|
WTOREK - 28.01.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Jajecznica na masełku z szczypiorkiem - 60g (3,7), pieczywo z masłem (1,7) – chleb pszenno- żytni, dworski, kawa zbożowa z mlekiem – 200 ml (1,7), herbata z cytryną |
|
ŚNIADANIE II: |
Winogrona - 60g |
|
OBIAD: |
Zupa szpinakowa zabielana z ziemniakami -250ml (7), potrawka z indyka z kaszą pęczak – 180 g (1), gotowana marchew z groszkiem – 60g (7), kompot owocowy - 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Bułka grahamka z szynką drobiową*, sałatą i rzodkiewką, herbata z cytryną – 200ml, bawarka (7) |
|
|
ŚRODA - 29.01.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Kiełbaski cielęce* z ketchupem, pieczywo z masłem (1,7), chleb pszenno-żytni, graham, wieloziarnisty, zielony ogórek do chrupania, kawa zbożowa z mlekiem (1,7) - 200ml herbata owocowwa - 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Pomarańcza – 60g |
|
OBIAD: |
Zupa krem z dyni z grzankami – 250 ml (1,7), placki ziemniaczane – 2 szt (1,3), lemoniada - 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Serek waniliowy do picia – własny wyrób (7), pieczywo z masłem (1,7),chipsy bananowe do chrupania, herbata owocowa – 250 ml |
|
|
CZWARTEK - 30.01.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Rogal maślany z masłem i dżemem (1,7), mleko - 200ml (7), herbata z cytryną – 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Gruszka - 60g |
|
OBIAD: |
Zupa rosół z kaszą manną i zieloną pietruszką – 250ml (1), eskalopki z kurczaka w sosie śmietankowym – 60g (1,7), ziemniaki -100g (1,7), gotowana marchew mini i brokuł – 60g (7), kompot wieloowocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z kiełbasą krakowską* i ogórkiem kiszonym (1,7), herbata z cytryną – 250ml , bawarka (7), |
|
|
PIĄTEK - 31.01.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Mała bułka pszenna z masłem, żółtym serem, sałatą i pomidorem (1,7), kawa zbożowa z mlekiem – 200ml (1,7), herbata owocowa - 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Mandarynka – 1 szt, dla wycieczkowiczów - Rogalik 7 Days, woda mineralna |
|
OBIAD: |
Zupa pomidorowa z makaronem i zieloną pietruszką – 250ml (1,7), ryba panierowana – 60g (1,3), ziemniaki – 100g (1,7), sałata lodowa z śmietaną – 60g (7), kompot owocowy - 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z pastą z twarogu i rzodkiewki – własny wyrób (1,7),pieczywo – chleb pszenno – żytni, wiejski, wieloziarnisty, herbata owocowa – 250 ml
|
Jadłospis obowiązujący od 03.02.20 - 07.02.20
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 27.01.20 - 31.01.20
Poniedziałek 27.01.2020
Śniadanie: Pieczywo mieszane z masłem (1,7), jajecznica z szynką i szczypiorkiem (3,7),
herbata z miodem i cytryną, kawa zbożowa na mleku (1,7)
II śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa szpinakowa z ziemniakami 200ml (7)
Ryż na sypko z musem truskawkowym i bitą śmietaną 150g (7) kompot 150ml
Podwieczorek: Chałka z żółtym serem (1,3,7), herbata owocowa
Wtorek 28.01.2020
Śniadanie: Płatki owsiane na mleku (1,7), chleb ziarnisty z pastą mięsną (7), pomidor
herbata z miodem i z cytryną
II śniadanie: Owoce
Obiad: Krem jarzynowy z grzanką 150ml (7)
Kotlet schabowy panierowany 50g (1,3), ziemniaki 100g, fasolka szparagowa z masełkiem 50 (7), kompot
Podwieczorek: Galaretka z owocami i bitą śmietaną 100g (*,7)
Środa 29.01.2020
Śniadanie: Kanapka z pieczywa mieszanego z wędliną bez konserwantów, sałatą i rzodkiewką (1,7), herbata z dodatkiem mięty
II śniadanie: Owoce
Obiad: Rosół z makaronem alfabet, jarzynką i zieloną pietruszką 200ml (7)
Gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym 50+100g (1), ziemniaki 100g, kompot
Podwieczorek: Ciasto marchewkowe (1,3),wyrób własny, kakao 150ml (7)
Czwartek 30.01.2020
Śniadanie: Chałka z masłem (1,3,7), ser biały z miodem (7),owoce, herbata z cytryn
II śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa pieczarkowa z ziemniakami i z zieloną pietruszką 200ml (7)
Gulasz z szynki wieprzowej 50+50 (1), kasza bulgur, ogórek konserwowy 50g, ,kompot
Podwieczorek: Koktajl truskawkowy 150ml (7), krążki ryżowe
Piątek 31.01.2020
Śniadanie: Bułka maślana z żółtym serem( 1,3,7), owoce, mleczko waniliowe (7)
herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie:Soczek multiwitamina
Obiad: Żurek z jajkiem i z ziemniakami 200ml (1,3,7),Filet z miruny panierowany z dodatkiem otrąb pszennych 50g (1,3,4), ziemniaki 100g, sałata z kapusty pekińskiej z marchewką i kukurydzą 50g (7), kompot
Podwieczorek: Jogurt fantazja (7), biszkopty
Jadłospis obowiązujący od 03.02.20 - 07.02.20
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler