JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JADŁOSPIS 1
Jadłospis obowiązujący od 15.02.2021 do 19.02.2021
|
|
PONIEDZIAŁEK - 15.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą jajeczną i zieloną cebulką (3,7), kawa zbożowa z mlekiem (1,7) – 200ml, herbata z cytryną – 250 ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Pomarańcza - 60g |
|
OBIAD: |
Zupa żurek śląski z kiełbasą* i ziemniakami (1) - 250 ml, makaron z białym serem (1,7) – 180 g, sok tłoczony jabłkowy – 200 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z twarożkiem, sałatą i czerwoną papryką (1,7), herbata z cytryną – 200ml, bawarka (7) |
|
|
WTOREK - 16.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Bułka maślana z miodem (1,7), mleko (7) – 200ml, herbata z cytryną – 200 ml, |
|
ŚNIADANIE II: |
Banan - 1/2 szt |
|
OBIAD: |
Zupa krem z brokuł z grzankami - 250ml (1,7), medaliony drobiowe (1,3) – 60g, ziemniaki (1,7)- 100g, gotowana marchew mini (7) – 60g, kompot wieloowocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z salami* i ogórkiem kiszonym (1,7), herbata z cytryną – 250ml, |
|
|
ŚRODA - 17.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Zapiekanki z serem, szynką* i ketchupem (1,7), pomidorki daktylowe, kawa zbożowa z mlekiem (1,7) – 200ml, herbata owocowa - 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Chrupki kukurydziane |
|
OBIAD: |
Zupa krupnik z kaszą jęczmienną i zieloną pietruszką (1) – 250 ml, gołąbki bez zawijania z ryżem – 180g, kompot owocowy - 200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Serek bananowy (7)- własny wyrób, pieczywo z masłem (1,7), herbata owocowa – 250 ml, |
|
|
CZWARTEK - 18.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Kasza manna na mleku z miodem (1,7) - 200ml, pieczywo z masłem (1,7) i zielonym ogórkiem , herbata miętowa –250ml, |
|
ŚNIADANIE II: |
Jabłko – 1/2 szt |
|
OBIAD: |
Zupa rosół z makaronem literki i zieloną pietruszką – 250ml (1), nuggetsy z kurczaka -60g, ziemniaki (7) - 100g, surówka z marchwii – 60g, kompot wieloowocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z szynką drobiową i pomidorem (1,7), herbata miętowa – 250 ml, |
|
|
PIĄTEK - 19.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą z żółtego sera i rzodkiewki (1,7), kawa zbożowa z mlekiem (1,7) – 200ml, herbata z cytryną – 200ml, |
|
ŚNIADANIE II: |
Gruszka – 60 g |
|
OBIAD: |
Zupa pomidorowa z ryżem i zieloną pietruszką (1,7) – 250ml, ryba panierowana (1,3,4) – 60g ,ziemniaki (7) – 100g, surówka z kapusty kiszonej – 60g, kompot owocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Bułka serowa z masłem i zielonym ogórkiem (1,7), herbata z cytryną – 250 ml, bawarka (7)
|
Jadłospis obowiązujący od 22.02.2021 do 26.02.2021
|
|
PONIEDZIAŁEK - 22.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki owsiane na mleku (1,7) - 200ml, pieczywo z masłem i rzodkiewką (1,7), herbata owocowa - 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Winogrona – 60g |
|
OBIAD: |
Zupa grochowa z kiełbasą*i ziemniakami – 250ml, ryż na gęsto z jabłkami (1,7), kompot wieloowocowy – 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z żółtym serem i ogórkiem zielonym (1,7), herbata owocowa – 250ml, |
|
|
WTOREK - 23.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Rogal maślany z dżemem (1,7) mleko waniliowe (7) – 200ml, herbata z cytryną - 200ml |
|
ŚNIADANIE: II |
Mandarynka - 1 szt |
|
OBIAD: |
Zupa krem jarzynowy z groszkiem ptysiowym (1,3) - 250ml, potrawka z indyka z kaszą bulgur - (1) – 180g, surówka z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego – 60g, kompot owocowy – 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z kiełbasą szynkową *(1,7) z sałatą i pomidorem, herbata z cytryną – 250ml, bawarka (7) |
|
|
ŚRODA - 24.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Frankfurterki *z ketchupem, pieczywo wieloziarniste z masłem (1,7), kolorowa papryka do chrupania, kawa zbożowa z mlekiem (1,7), herbata z cytryną – 200 ml |
|
ŚNIADANIE: II |
Banan – 1/2 szt |
|
OBIAD: |
Zupa z kalarepy z koperkiem i ziemniakami – 250 ml, makaron z sosem bolognese (1) – 180g, lemoniada – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Szarlotka Tutti- Frutti (1,3)– własny wypiek, kakao (7) – 200ml, herbata z cytryną – 200 ml |
|
CZWARTEK – 25.02.21 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z twarożkiem na słodko, mleko (7) - 200ml, herbata owocowa – 20ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Gruszka - 60g |
|
OBIAD: |
Zupa rosół z lanym ciastem i zieloną pietruszką – 250ml, eskalopki z kurczaka w sosie śmietanowym z ryżem (1,7) - 180g, surówka Colesław – 60g, kompot wieloowocowy – 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Mus owocowy „Kubuś”- 1 sztuka, pieczywo z masłem (1,7), herbata owocowa – 250 ml, |
|
|
PIĄTEK - 26.02.21. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą z makreli, ogórkiem kiszonym i jajkiem (1,3,4,7), kawa zbożowa z mlekiem (1,7) – 200ml, herbata z cytryną - 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Kiwi - 1/2 szt |
|
OBIAD: |
Zupa serowa z makaronem świderki (1,7) – 250ml ,jajko sadzone (3) – 1 sztuka, ziemniaki – (7) – 100g, brokuł gotowany – 60 g, maślanka (7) – 150ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z pasztetem*i ogórkiem kiszonym (1,7), herbata z cytryną – 250ml, bawarka(7) |
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 15.02.2021 do 19.02.2021
Poniedziałek 15.02.2021
Śniadanie: Płatki owsiane na mleku (1,7), pieczywo mieszane z masłem (1,7), kiełbasa krakowska, sałata zielona , pomidorki koktajlowe, herbata z miętą
II śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa ryżowa z jarzynką i z zieloną pietruszką 200ml
Makaron świderki z sosem mięsno-pomidorowym i z żółtym serem150g (1,7), lemoniada cytrynowa
Podwieczorek: Koktajl bananowy na kefirze 150ml (7), bakalie (mieszanka studencka) (8),
herbatka malinowa
Wtorek 16.02.2021
Śniadanie: Pieczywo mieszane z masłem (1,7), pasta jajeczna ze szczypiorkiem (3), papryka czerwona, kawa zbożowa na mleku (1,7), herbata z cytryną
II śniadanie: Owoce
Obiad: Krupnik z kaszy gryczanej z jarzynką i z zieloną pietruszką 200ml (1)
Kartacze z mięsem i z okrasą z masła i z cebulki 2szt (1,3,7), kompot 150ml
Podwieczorek: Ciasto z jabłkami, płatkami migdałowymi i słonecznikiem - wyrób własny,
Kakao 150ml
Środa 17.02.2021 ŚRODA POPIELCOWA
Śniadanie: Chałka z masłem i z żółtym serem (1,3,7), mleko (7), herbata „owoce sadu”
II śniadanie: Chrupki kukurydziane
Obiad: Zupa krem z jarzyn z grzanką 200ml (1,7)
Filet z miruny panierowany 50g (1,3,4), ziemniaki 100g, surówka z kapusty kiszonej z marchewką
i jabłkiem 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Budyń waniliowy z malinami 100g (*,7), herbata z cytryną
Czwartek 18.02.2021
Śniadanie: Kiełbaski cielęce na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, pieczywo mieszane z masłem (1,7),
herbata z cytryną
II śniadanie: Owoce
Obiad: Rosół z lanym ciastem, jarzynką i z zieloną pietruszką 200ml (1,3)
Medaliony z indyka w sosie własnym z dodatkiem koperku 50g, ziemniaki 100g, sałatka z buraczków czerwonych 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Sałatka owocowa, bułka cynamonowa (1,3,7), herbata z miodem
Piątek 19.02.2021
Śniadanie: Twarożek z rzodkiewką i ze szczypiorkiem (7), baton, chleb ziarnisty (1), masło (7), herbata roiboos
II śniadanie: Soczek w kartoniku 0,2l
Obiad: Zupa szczawiowa z jajkiem i z ziemniakami 200ml (7,3)
Kluski na parze z masłem i z cukrem trzcinowym 2szt (1,7), kompot
Podwieczorek: Jogurt pitny owocowy 1szt (7), batonik zbożowy (1)
Jadłospis obowiązujący od 22.02.2021 do 26.02.2021
Poniedziałek 22.02.2021
Śniadanie: Kanapka z pieczywa mieszanego z masłem (1 ,7), jajecznica na maśle ze szczypiorkiem (3, 7), herbata z miodem i cytryną
Il śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa brokulowa z kaszą manna (1) 200ml, Makaron kokardka z szyneczką i cebulką w sosie śmietanowym, oprószony żółtym serem 150g (1, 7), kompot
Podwieczorek: Kisiel truskawkowy 100g (*), ciasteczka bebe, herbata „owoce sadu"
Wtorek 23.02.2021
Śniadanie: Płatki śniadaniowe wielozbożowe (1), mleko (7), chleb ziarnisty z masłem (1, 7), wędlina drobiowa, ogórek zielony, herbata z miętowa
Il Śniadanie: Owoce
Obiad: Kapuśniak z białej kapusty z ziemniakami 200ml
Pulpety wieprzowo-drobiowe w sosie pomidorowym z ryżem 50+50+100g (1 ,3), warzywa do chrupania, kompot
Podwieczorek: Ciasto drożdżowe z kruszonką (1 ,3,7), wyrób własny, kakao 150ml (7)
Środa 24.02.2021
Śniadanie: Jajko gotowane na salacie zielonej ze szczypiorkiem (3),pieczywo mieszane z masłem (1 ,7), herbata z miodem i z cytryną
Il Śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa krem z batatu z kolendrą 200ml (7)
Pyzy z owocami, masłem i cukrem trzcinowym 2szt (1,3,7), kompot 150ml Podwieczorek: Taca owocowo-warzywna, kabanosy 1szt, herbata owocowa
Czwartek 25.02.2021
Śniadanie: Pieczywo mieszane z masłem (1 , 7), pasta mięsno-jarzynowa (3), ogórek kiszony, herbata z miodem i cytryną
Il Śniadanie: Owoce
Obiad: Rosół z makaronem i zieloną pietruszką (1)
Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych 50g (1 ,3), ziemniaki 100g, surówka ze świeżego szpinaku z serem feta, pomidorkami koktajlowymi i z sosem winegret 50g (7), kompot Podwieczorek: Galaretka truskawkowa z bitą śmietaną 100g (*,7), herbata
Piątek 26.02.2021
Śniadanie: Rogal z dżemem truskawkowym (1,3,7), jabłko 0,5szt, kakao 150ml (7) herbata z miodem i z cytryną
Il śniadanie: Warzywa do chrupania
Obiad: Zupa pieczarkowa z makaronem i z zieloną pietruszką 200ml (7Filet z miruny w otrębach pszennych 50g (1,3,4), ziemniaki 100g, sałata lodowa z sosem śmietanowo -koperkowym 30g (7), lemoniada
Podwieczorek: Serek bakuś waniliowy 1szt (7), andruty, herbata malinowa
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler