JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
JADŁOSPIS 1 Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadłospis obowiązujący od 13.11.2018 - 16.11.2018
|
|
PONIEDZIAŁEK - 12.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
|
|
ŚNIADANIE II: |
100-LECIE NIEPODLEGŁOŚCI POLSKI |
|
OBIAD: |
|
|
PODWIECZOREK: |
|
|
|
WTOREK - 13.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki żytnie z mlekiem-150ml(1,7), pieczywo z masłem-6g (baton, chleb alpejski)(1,7)- 3 kromki, herbata z miodem i cytryną 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
JABŁKO - ½ szt |
|
OBIAD: |
Rosół z makaronem nitki i zieloną pietruszką (1,7,9)-250ml, naleśniki z serem lub dżemem (1,3,7)- 1 szt, kompot owocowy 200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z pasztetem* i ogórkiem kiszonym(1,7), pieczywo z masłem(1,7), herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
|
ŚRODA - 14.11.18 - WYCIECZKA |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z szynką (1,7) ( baton, chleb mazowiecki, graham), herbata z miodem i cytryną-200ml, |
|
ŚNIADANIE II: |
WAFELEK „KNOPPERS” |
|
OBIAD: |
Mała bułeczka z żółtym serem (1,7) |
|
PODWIECZOREK: |
Żurek śląski z ziemniakami, kiełbaską i jajkiem (1,3,7) |
|
|
CZWARTEK - 15.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Rogalik z masłem i miodem (1,7) -1/2szt , kakao (7)- 250ml , herbata z miodem i cytryną -200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
MANDARYNKA - 1szt |
|
OBIAD: |
Zupa pomidorowa z ryżem (1,7)- 250ml , kotleciki po parysku (1,3)-70g , ziemniaki (7) -100g, surówka z marchewki, jabłka i pomarańczy-60g, kompot malinowy- 200ml |
|
PODWIECZOREK |
Kanapki z salami (1,7)- 3 kromki, pieczywo z masłem (1,7), herbata z miodem i cytryną , bawarka (7) |
|
|
PIĄTEK - 16.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z jajkiem gotowanym ze szczypiorkiem (1,3), pieczywo z masłem-6g(1,7)( baton, chleb mazowiecki, chleb ziarnisty) , herbata z cytryną i miodem-200ml, kawa zbożowa z mlekiem (7)- 150ml |
|
ŚNIADANIE II: |
BANAN - ½ szt |
|
OBIAD: |
Zupa krupnik z kaszy jęczmiennej z zieloną pietruszką-250ml, (1,7,9), kotleciki rybne ( 1,3)-60g, ziemniaki (7)- 100g, surówka z białej kapusty -60g, kompot owocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Gofry z cukrem pudrem (własny wypiek) (1,3,7) -1 szt , herbata z miodem i cytryną-200ml |
Jadłospis obowiązujący od 19.11.2018 - 23.11.2018
|
|
PONIEDZIAŁEK - 19.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z szynką i ogórkiem -3szt(1,7), pieczywo z masłem-6g (1,7), herbata z miodem i cytryna-200ml, bawarka-150ml |
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONO - 50g |
|
OBIAD: |
Zupa-krem z dyni z groszkiem ptysiowym-250ml (1,7), kluski na parze z masłem i miodem- 2 szt(7), kompot owocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z pastą z twarogu i rzodkiewki (1,7) , herbata z miodem i cytryną-200ml, |
|
|
WTOREK - 20.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki owsiane na mleku -200ml (1,7), pieczywo z masłem-6g ( baton, graham, chleb słonecznikowy)-2kromki, herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
ŚNIADANIE II |
JABŁKO - 0,5szt |
|
OBIAD: |
Rosół z makaronem gwiazdki i zieloną pietruszką-250ml (1,3,7,9), pałki z kurczaka- 1 szt, ziemniaki -100g (7), sałata lodowa z sosem jogurtowym (7)-50g kompot wieloowocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z dżemem (1,7) -2 kromki (1,7), herbata z miodem i cytryną-200, bawarka (7) -100ml |
|
|
ŚRODA - 21.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Kiełbaski cielęce na gorąco z keczupem dla dzieci -60g (1,7), pieczywo z masłem (1,7) ( baton,chleb, graham, chleb ziarnisty), herbata z miodem i cytryną-200ml, kawa zbożowa z mlekiem (7) |
|
ŚNIADANIE II |
GRUSZKA- 0,5szt |
|
OBIAD: |
Zupa ogórkowa z ryżem i koperkiem -250ml (7,9), makaron z mięsem mielonym, sosem pomidorowym i żółtym serem (1,7) - 100g, kompot truskawkowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Ciasteczka serowe z marmoladą (własny wyrób) (1,7), pieczywo z masłem-1 kromka (1,7) herbata z miodem i cytryna-200ml, |
|
|
CZWARTEK - 22.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Bułka maślana z miodem lub dżemem- 0,5szt (1,7), mleczko waniliowe -200ml (7), herbata z miodem i cytryna-200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
MANDARYNKA – 1szt |
|
OBIAD: |
Rosół z kaszą manną i zieloną pietruszką-250ml (1,3,7,9), kotlet schabowy panierowany (1,3)-60g, ziemniaki(7) -60g, kapusta kiszona zasmażana (1,7)- 60g kompot owocowy |
|
PODWIECZOREK: |
Koktajl truskawkowy (własny wyrób) (7)-200ml, pieczywo z masłem (1,7), herbata z miodem i cytryną-200ml, bawarka-150ml |
|
|
PIĄTEK - 23.11.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą jajeczną i szczypiorkiem-3szt (1,4,7), pieczywo z masłem (1,7) herbata z miodem i cytryną-200ml, kawa zbożowa z mlekiem-150ml (1,7) |
|
ŚNIADANIE II: |
BANAN- 0,5szt |
|
OBIAD: |
Zupa krupnik -250ml (1,9),ryba panierowana-60g(1,3) ziemniaki 100g(7), surówka z kapusty kiszonej i marchewki-60g, kompot owocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Jogurt owocowy (7) , pieczywo z masłem (1,7) ( baton, chleb ziarnisty, chleb słonecznikowy), herbata z cytryną i miodem-200ml, |
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 13.11.18 - 16.11.18
Poniedziałek 12.11.2018 100-LECIE NIEPODLEGŁOŚCI POLSKI
Wtorek 13.11.2018
Śniadanie: Chleb alpejski z masłem, żółtym serem i pomidorem 2 kromki (1,7), herbata z cytryną, herbata owocowa
II Śniadanie: Banan 0,5szt
Obiad: Krupnik z kaszy jęczmiennej z jarzynką i zieloną pietruszką 200ml (1)
Jajko sadzone z pieca 1szt (3), ziemniaki 100g, mizeria na jogurcie 50g (7), kompot 150g
Podwieczorek: Drożdżówka z budyniem 0,5szt (1,3,7), sok owocowy 150 ml
Środa 14.11.2018
Śniadanie: Kanapka z pieczywa mieszanego z wędliną drobiową, sałatą zieloną i rzodkiewką 2 kromki (1,7), herbata z miodem i cytryną , mleko (7)
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Zupa szpinakowa z ziemniakami 200ml (7)
Gołąbki z mięsem i ryżem 0,5szt (3) w sosie pomidorowym 100g (1,7), ziemniaki 100g, kompot 150g
Podwieczorek: Jogurt pitny owocowy 1szt (7), ciasteczka zbożowe z żurawiną (1), winogrona 30g
Czwartek 15.11.2018
Śniadanie: Gwiazdki wielozbożowe (1), mleko (7), rogal z dżemem (1,3,7), herbata z miodem i cytryną
II śniadanie: Mandarynka 1szt
Obiad: Rosół z ryżem i zieloną pietruszką 200ml
Kotlet schabowy 50g (1,3), sałatka z makaronu z papryką i kukurydzą 100g (3,7)
Podwieczorek: Ciasto marchewkowe 1 porcja (1,3), wyrób własny, kawa inka z mlekiem
Piątek 16.11.2018
Śniadanie: Chleb, graham (1), masło 6g (7), ser biały z miodem (7), herbata z miodem i cytryną, kakao 150ml
II Śniadanie: Gruszka 0,5szt, chrupki kukurydziane
Obiad: Zupa krem z dyni 200ml (7) z groszkiem ptysiowym 20g (1,3)
Kotlecik mielony z ryby 50g (1,3,4), ziemniaki 100g, sałata lodowa z sosem winegret z dodatkiem ogórka kiszonego 50g, kompot
Podwieczorek: Baton z masłem, pasztetem i ogórkiem zielonym 2 kromki (1,3,7*), kawa zbożowa z mlekiem 150ml (1,7)
Jadłospis obowiązujący od 19.11.18 - 23.11.18
Poniedziałek 19.11.2018
Śniadanie: Chleb, graham (1), jajecznica z szyneczką i szczypiorkiem (3,7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Marchewka do chrupania
Obiad: Zupa ogórkowa z ziemniakami i zielonym koperkiem 200ml (7)
Kluski na parze z musem truskawkowym 2szt (1), kompot 150ml
Podwieczorek: Kanapka z żółtym serem i pomidorem 2 kromki (1,3,7), herbata ,mleko (7)
Wtorek 20.11.2018
Śniadanie: Kasza manna na mleku 200ml (1,7), chleb ziarnisty z wędliną i sałatą zieloną 1 kromka (1,7), herbata z cytryną
II Śniadanie: Banan0,5szt
Obiad: Rosół z makaronem nitki (1), jarzynką i zieloną pietruszką 200g
Nuggetsy z kurczaka 50g (1,3), ziemniaki 100g, surówka z marchewki z brzoskwinią 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Galaretka z rodzynką i bitą śmietaną 100g (*7), pieczywo z masłem (1,7)
Środa 21.11.2018
Śniadanie: Ser biały z rzodkiewką i szczypiorkiem 50g (7), chleb, chleb razowy (1), masło 6g (7), herbata owocowa,
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Zupa kalafiorowa z ziemniakami 200ml (7)
Fasolka po bretońsku 150g (1), pieczywo mieszane (1), sok 100%
Podwieczorek: Sałatka owocowa z miodem i migdałami 100g, biszkopty, pieczywo z masłem (1,7)
Czwartek 22.11.2018
Śniadanie: Frankfurterki na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, sałatka z pomidora i ogórka zielonego 50g, chleb 2 kromki (1), chleb graham (1),masło 6g (7), herbata z miodem i cytryną
II śniadanie: Soczek 0,2l 1szt
Obiad: Zupa jarzynowa z kaszą kus-kus 200ml (1)
Pierogi z serem na słodko z masłem i cukrem trzcinowym 2szt (1,7), kompot 150ml
Podwieczorek: Serek waniliowy 1szt (7), chleb alpejski z masłem 1 kromka (1,7)
Piątek 23.11.2018
Śniadanie: Bułka maślana masłem i z dżemem (1,3,7), kakao 150ml (7), banan 0,25szt,
herbata z cytryną
II Śniadanie: Marchewka do chrupania
Obiad: Zupa z soczewicy z jarzynką 200ml
Filet z dorsza w przyprawach 50g (4), ziemniaki 100g, surówka z kapusty białej z sosem jogurtowo-czosnkowym 50g (7), kompot 150ml
Podwieczorek: Koktajl truskawkowy 150ml(7), chleb pomidorowy z masłem 2 kromki (1,7)
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler