JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
JADŁOSPIS 1 Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadłospis obowiązujący od 17.09.2018 - 21.09.2018
|
|
PONIEDZIAŁEK - 17.09.18 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z szynką i ogórkiem zielonym-3szt (1,7) pieczywo z masłem-6g (1,7)( baton, graham, chleb słonecznikowy), herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
JABŁKO-0,5szt |
|
|
OBIAD: |
Zupa pomidorowa z ryżem i zieloną pietruszką-200ml (1,7,9), racuchy drożdżowe z jabłkami- 2szt (1,3,7), kompot wieloowocowy- 200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Budyń waniliowy(150ml) z ciasteczkiem owsianym(1,7), pieczywo z masłem-6g (1,7), herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
|
|
WTOREK - 18.09.18 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Płatki”miodowe kółeczka” 30g na mleku 150ml(1,7), pieczywo z masłem-6g (baton, chleb alpejski)(1,7)- 3 kromki, herbata z miodem i cytryną 200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
ARBUZ- 100g |
|
|
OBIAD: |
Rosół z makaronem i zieloną pietruszką (1,7,9)-250ml, pałki z kurczaka-100g, ziemniaki -100g(7), marchewka z groszkiem-60g (1,7), kompot malinowy |
|
|
PODWIECZOREK: |
Cynamonka-1szt, pieczywo z masłem(1,7), herbata z miodem i cytryną-200ml bawarka (7)-150ml |
|
|
|
ŚRODA - 19.09.18 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kiełbaski na gorąco-2szt z keczupem dla dzieci , pieczywo z masłem-6g (1,7) ( baton, chleb mazowiecki, graham), herbata z miodem i cytryną-200ml, kawa zbożowa z mlekiem-150ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
BANAN -0,5szt |
|
|
OBIAD: |
Zupa szpinakowa z ziemniakami i zieloną pietruszką-250ml (1,7,9), kluski z mięsem(własny wyrób)-150g okraszone cebulką przesmażoną na maśle (1,3,7) kompot wieloowocowy-200g |
|
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z serkiem śmietankowym „Almette” i rzodkiewką- 3szt(1,7), pieczywo z masłem-6g (1,7) , herbata z miodem i cytryną-200ml, bawarka-150ml |
|
|
|
CZWARTEK - 20.09.18 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Rogalik z dżemem-1/2szt (1,3,7), herbata z miodem i cytryną-200ml , kakao-200ml (7) |
|
|
ŚNIADANIE II: |
MARCHEWKA DO CHRUPANIA- 50g |
|
|
OBIAD: |
Rosół z lanym ciastem i zieloną pietruszką-250ml (1,3,9), kotlet schabowy panierowany-70g(1,3), ziemniaki -100g(7), kalafior i brokuł z wody- 50g, kompot wieloowocowy-200ml |
|
|
PODWIECZOREK |
Kanapki z pasztetem* i ogórkiem małosolnym-3kromki(1,7), pieczywo z masłem-6g (1,7), herbata z cytryną i miodem-200ml |
|
|
|
PIĄTEK - 21.09.18 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z jajkiem gotowanym lub żółtym serem-3kromki (1,3), pieczywo z masłem-6g(1,7)( baton, chleb mazowiecki, chleb ziarnisty) , herbata z cytryną i miodem-200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONO- 50g |
|
|
OBIAD: |
Zupa krupnik z kaszą jęczmienną i zieloną pietruszką-250ml, (1,7,9), kotleciki rybne-60g (1,3,4), ziemniaki-100g (1,7) , surówka z kapusty kiszonej-60g, kompot owocowy-200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Serek waniliowy”Danio”-150g(7) , pieczywo z masłem-6g -3szt, (1,7) , herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
Jadłospis obowiązujący od 24.09.2018 - 28.09.2018
|
|
PONIEDZIAŁEK - 24.09.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z szynką, pomidorem i rzodkiewką-3szt(1,7), pieczywo z masłem-6g (1,7), herbata z miodem i cytryna-200ml, bawarka-150ml |
|
ŚNIADANIE II: |
JABŁKO - 0,5szt |
|
OBIAD: |
Zupa jarzynowa-krem z groszkiem ptysiowym i zieloną pietruszką-250ml (1,7), kasza manna z musem malinowym-150g (1,7), kompot owocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Wafle tortowe z dżemem- (1,), herbata z miodem i cytryną-200ml, bawarka-150ml |
|
|
WTOREK - 25.09.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki żytnie-30g z mlekiem-200ml (1,7), pieczywo z masłem-6g ( baton, graham, chleb słonecznikowy)-2kromki, herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
ŚNIADANIE II |
GRUSZKA- 0,5szt |
|
OBIAD: |
Rosół z ryżem i zieloną pietruszką-250ml (1,3,7,9), nuggetsy drobiowe-70g (1,3), ziemniaki (7), sałata lodowa z sosem jogurtowym-50g (7), kompot wieloowocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Mała bułeczka z masłem i dżemem (1,7), kakao (7), herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
|
ŚRODA - 26.09.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Kolorowe kanapki wg pomysłu dzieci (szynka, ser żółty, pomidor, ogórek zielony, jajko)po 2 plasterki (1,3,7), pieczywo z masłem (1,7) ( baton,chleb, graham, chleb ziarnisty), herbata z miodem i cytryną-200ml, kawa zbożowa z mlekiem-150ml (7) |
|
ŚNIADANIE II: |
ARBUZ- 60g |
|
OBIAD: |
Zupa z białej kapusty z ziemniakami i koperkiem-250ml (7,9), piccerinki z szynką i żółtym serem (1,7)- 100g, kompot truskawkowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Jogurt owocowy-150ml (7), pieczywo-2szt z masłem-6g (1,7) herbata z miodem i cytryna-200ml, |
|
|
CZWARTEK - 27.09.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Buka maślana z miodem- 3szt (1,7), mleczko waniliowe-200ml (7), herbata z miodem i cytryna-200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
BANAN- 0,5szt |
|
OBIAD: |
Rosół z makaronem gwiazdki i zieloną pietruszką-250ml (1,3,7,9), kotlet mielony-70g (1,3), ziemniaki-100g (7), buraki-60g, kompot owocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z szynką drobiową i ogórkiem zielonym-3 kromki (1,7), herbata z miodem i cytryną-200ml, bawarka-150ml |
|
|
PIĄTEK - 28.09.18 |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą jajeczną-3szt (1,4,7), pieczywo z masłem (1,7) herbata z miodem i cytryną-200ml, kawa zbożowa z mlekiem-150ml (1,7) |
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONO-50g |
|
OBIAD: |
Zupa krupnik z kaszą jaglaną-250ml (1,9), ryba panierowana-60g(1,3,), ziemniaki-100g(7), surówka z kapusty pekińskiej i marchewki-60g, kompot wieloowocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Galaretka owocowa- 100g (1,7) , pieczywo z masłem (1,7) ( baton, chleb ziarnisty, chleb słonecznikowy), herbata z cytryną i miodem-200ml, |
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 17.09.18 - 21.09.18
Poniedziałek 17.09.2018
Śniadanie: Kanapka z pieczywa mieszanego z masłem, wędliną drobiową ,żółtym serem i pomidorem 2szt (1,7), herbata z cytryną
II Śniadanie: Winogrona bezpestkowe 50g
Obiad: Zupa brokułowa z ziemniakami 300ml (7)
Makaron świderek z białym serem, masłem i cukrem trzcinowym 150g (1,3,7), arbuz 50g,
kompot śliwkowy 150 ml
Podwieczorek: Drożdżówka 0,5szt (1,3,7) kawa inka z mlekiem 150ml (7)
Wtorek 18.09.2018
Śniadanie: Płatki orkiszowe na mleku 200 ml (1,7), bułka maślana z masłem i dżemem truskawkowym 0,5 szt (1,3,7), herbata z cytryną
II Śniadanie: Marchewka do chrupania
Obiad: Zupa ryżowa z jarzynką i zieloną pietruszką 300 ml (7)
Kotlet schabowy panierowany w bułce tartej z dodatkiem otrąb pszennych 50g (1,3), ziemniaki 100g, mizeria 50g (7), kompot jabłkowy 150 ml
Podwieczorek: Galaretka z bitą śmietaną i rodzynką 100 g (*7), pieczywo z masłem (1,7)
Środa 19.09.2018
Śniadanie: Chleb 2 kromki (1), chleb razowy (1), masło 6g (7), jajecznica na maśle
ze szczypiorkiem 30g (3,7), herbata z miodem i cytryną, mleko (7)
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Zupa kalafiorowa z kaszą manną (1) i zieloną pietruszką
Gołąbki z mięsem i ryżem 0,5szt (1,3), w sosie pomidorowym 50g (1,7), ziemniaki 100g (7),
kompot mieszany150ml
Podwieczorek: Mufinki z owocami 1szt (1,3,7), wyrób własny, soczek multiwitamina 200g 1szt
Czwartek 20.09.2018
Śniadanie: Baton 2 kromki (1), chleb razowy (1), masło 6g (7), ser biały z rzodkiewką 30g (7),
herbata owocowa150 ml
II Śniadanie: Gruszka 0,5szt
Obiad: Zupa krem z dyni z groszkiem ptysiowym 200ml (7)
Udziec z kurczaka z pieca 0,5 szt, sałatka jarzynowa z majonezem 50g (3,7), kompot śliwkowy150ml
Podwieczorek: Kasza jaglana z rodzynkami, płatkami migdałowymi i z bananem (7), pieczywo z masłem(1,7)
Piątek 21.09.2018
Śniadanie: Baton z pasztetem i ogórkiem małosolnym 2 kromki (1,7), herbata z miodem i cytryną, mleko (7)
II Śniadanie: Śliwka 1szt
Obiad: Krupnik z kaszy jęczmiennej z jarzynką i zieloną pietruszką 300ml (1)
Kotlecik mielony z ryby 50g (1,3,4), ziemniaki100g, surówka z białej rzodkwi (7)
kompot jabłkowy150ml
Podwieczorek: Serek waniliowy 1szt (7), chleb słonecznikowy z masłem (1kromka) (1,7)
Jadłospis obowiązujący od 24.09.18 - 28.09.18
Poniedziałek 24.09.2018
Śniadanie: Chleb z pomidorem i szczypiorkiem 2 kromki (1,7), graham (1), frankfruterki na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, kawa zbożowa z mlekiem (7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Arbuz 50g, snaki
Obiad: Zupa koperkowa z ziemniakami 300ml (7)
Kluski na parze 2szt (1), sos jagodowy 50g, sok 100% jabłkowy150 ml
Podwieczorek: Kasza manna na gęsto z owocami 100g (1,7), pieczywo z masłem (1,7)
Wtorek 25.09.2018
Śniadanie: Płatki wielozbożowe (1), mleko 150ml (7), baton z żółtym serem i ogórkiem zielonym 1 kromka (1,7), herbata z cytryną
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Rosół z lanym ciastem jarzynką i zieloną pietruszką 250ml (1,3)
Pieczeń ze schabu 50g, sos miesny50g (1), ziemniaki 100g, sałatka z kapusty czerwonej 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Koktajl truskawkowy na kefirze150ml (7), chleb ziarnisty z masłem 1 kromka (1,7)
Środa 26.09.2018
Śniadanie: chleb 2 kromki, graham (1), masło 6g (7), wędlina drobiowa 1plaster, sałata zielona, papryka, herbata z cytryną
II Śniadanie: Banan 0,5szt
Obiad: Zupa krem z zielonego groszku 200ml (7)
Kotleciki z jaj ze szczypiorkiem 50g (1,3), ziemniaki z koperkiem 100g, surówka z selera 50g (7) kompot śliwkowy 150ml
Podwieczorek: Kisiel truskawkowy z bitą śmietaną 150g (*7), rodzynki, orzechy, migdały,
żurawina (8), pieczywo z masłem (1,7)
Czwartek 27.09.2018
Śniadanie: Ser biały z miodem 20g (7), baton 2 kromki (1),chleb ziarnisty (1), masło 6g (7) pomarańcza 50g, herbata owocowa 150ml
II śniadanie: Marchewka do chrupania 0,5szt
Obiad: zupa z ciecierzycy z jarzynką i zieloną pietruszką 250ml (1,3)
Kartacze z mięsem i okrasą z cebulki 1,5szt (1,3), surówka z kapusty kiszonej z marchewką i z jabłkiem 30g, kompot 150ml
Podwieczorek: Ciasto drożdżowe z kruszonką 1 porcja (1,3,7), wyrób własny, kakao150ml (7)
Piątek 28.09.2018
Śniadanie: Rogal z masłem i dżemem (1,3,7), mleko 150ml (7), jabłko 0,25szt, herbata z cytryną
II Śniadanie: Nektaryna 0,5szt
Obiad: Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z ryżem i bazylią 250ml (1,7)
Filet z łososia saute (4), ziemniaki 100g (7), sałata grecka z serem feta 50g (7), woda z cytryną i miodem
Podwieczorek: Jogurt pitny1szt, chleb alpejski z masłem1 kromka(1,6,7)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler