JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JADŁOSPIS 1
Jadłospis obowiązujący od 09.03.20 - 13.03.20
|
|
PONIEDZIAŁEK - 09.03.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą jajeczną i szczypiorkiem (1,3,7), kawa zbożowa z mlekiem – 200ml, herbata owocowa - 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Arbuz - 60g |
|
OBIAD: |
Zupa ziemniaczana z kiełbasą* – 250 ml, kluski na parze z musem malinowym (1,3,7), kompot owocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kasza mannna na mleku z miodem – 200ml (1,7), pieczywo z masłem (1,7), herbata owocowa – 200ml, |
|
|
WTOREK - 10.03.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Bułka maślana z dżemem (1,7), mleko – 200ml (7), herbata z cytryną – 200 ml, |
|
ŚNIADANIE II: |
Jabłko - 60g |
|
OBIAD: |
Zupa krem jarzynowy z ryżem -250ml (1,7) potrawka z indyka z kaszą pęczak – 180 g (1), bukiet gotowanych warzyw – brokuł, kalafior, fasolka żółta – 60 g, kompot wieloowocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Bułka owsiana z szynką konserwową* (1,7), sałatą i rzodkiewką (1,7), herbata z cytryną – 250ml, bawarka (7) |
|
|
ŚRODA - 11.03.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Frakkfuterki* z ketchupem, pieczywo wieloziarniste z masłem i zielonym ogórkiem (1,7), kawa zbożowa z mlekiem (1,7) - 200ml herbata z cytryną - 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Banan –1/2 szt |
|
OBIAD: |
Zupa barszcz czerwony zabielany z ziemniakami – 250 ml (1,7), makaron z kurczakiem i szpinakiem zapiekany serem – 200g (1,7), woda z pomarańczą - 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Gofry z cukrem pudrem i ananasem (1,3,7) – własny wyrób (1,3,7), herbata z cytryną – 200 ml, bawarka (7) |
|
|
CZWARTEK - 12.03.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą z żółtego sera i szynki *(1,7),czerwona papryka do chrupania, kawa zbożowa z mlekiem – 200ml (1,7), herbata owocowa – 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Gruszka - 60g |
|
OBIAD: |
Zupa rosół z lanym ciastem i zieloną pietruszką – 250ml (1), pieczeń wieprzowa w sosie własnym – 60g, kluski śląskie -100g (1,3), biała kapusta gotowana – 60g (7), kompot owocowy – 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Budyń waniliowy – 200ml (7), biszkopty (1,3), herbata owocowa – 250 ml |
|
|
PIĄTEK - 13.03.20. |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki kukurydziane z mlekiem – 200ml (1,7), pieczywo z masłem (1,7), pomidorki daktylowe, herbata z cytryną - 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
Pomarańcza – 60 g |
|
OBIAD: |
Zupa koperkowa z kaszą jaglaną – 250ml (1,7), klopsy rybne – 60g (3,4) własny wyrób, ziemniaki – 100g (1,7), surówka z kapusty pekińskiej, marchwii i ogórka kiszonego- 60g kompot wieloowocowy - 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Bułka pszenna z pastą z twarogu i rzodkiewki (1,7), herbata z cytryną – 250 ml, bawarka (7),
|
Jadłospis obowiązujący od 16.03.20 - 20.03.20
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 09.03.20 - 13.03.20
Poniedziałek 09.03.2020
Śniadanie: Kanapka z pieczywa mieszanego z masłem (1,7), wędlina drobiowa, ser żółty (7),
sałata zielona, rzodkiewka, herbata z miodem i cytryną
II śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa z ciecierzycy z ziemniakami i z wędlinką 200ml (7)
Makaron z białym serem, masłem cukrem trzcinowym (1,7), kompot150ml
Podwieczorek: Sałatka owocowa, biszkopty
Wtorek 10.03.2020
Śniadanie: Kuleczki czekoladowe (1), mleko (7), chleb królewski z jajkiem gotowanym
i szczypiorkiem (1,7,3), herbata z miodem i cytryną
II śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa ryżowa z zieloną pietruszką 200ml
Kotlet schabowy panierowany 50g (1,3),ziemniaki 100g, sałatka z kapusty białej
ze świeżym koperkiem50g,kompot 150ml
Podwieczorek: Galaretka truskawkowa z bitą śmietaną100g (*,7)
Środa 11.03.2020
Śniadanie: Pieczywo mieszane z masłem (1,7), pasta mięsno-jarzynowa(3),
pomidor ze szczypiorkiem, herbata z dodatkiem mięty
II śniadanie: Owoce
Obiad: Zupa szpinakowa z ziemniakami 200ml (7)
Kasza manna na gęsto ze świeżymi truskawkami 100g(1,7), kompot
Podwieczorek: Serek waniliowy (7), ciasteczko zbożowe (1), herbata
Czwartek 12.03.2020
Śniadanie: Ser biały z miodem (7), chałka z masłem (1,3,7),owoce, herbata z cytryną
II śniadanie: Soczek
Obiad: Krem jarzynowy z grzanką200ml (1,7)
Nagetssy z kurczaka w płatkach kukurydzianych 50g (1,3),ziemniaki 100g,surówka
ze świeżym ogórkiem i rzodkiewką 50g,kompot
Podwieczorek: Ciasto (1,3,7), wyrób własny, kakao150ml (7)
Piątek 13.03.2020
Śniadanie: Rogal z dżemem (1,3,7), owoce, mleko (7) herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Chrupki kukurydzane
Obiad: Krupnik z kaszy pęczak z jarzynką200ml (1)
Filet z mintaja panierowany 50g (1,3,4), ziemniaki 100g,surówka z kapusty kiszonej
z marchewką i z jabłkiem 50g, kompot
Podwieczorek: Bułka cynamonowa(1,3,7), koktajl bananowy150ml(7)
Jadłospis obowiązujący od 16.03.20 - 20.03.20
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler