JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
JADŁOSPIS 1 Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadłospis obowiązujący od 14.01.19 - 18.01.19
|
|
PONIEDZIAŁEK - 14.01.19 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą jajeczną i szczypiorkiem (1,3), pieczywo -chleb alpejski, mazowiecki, baton z masłem (1,7) kawa zbożowa z mlekiem -150ml(1,7),herbata z miodem i cytryną |
|
|
ŚNIADANIE II: |
Mix owoców suszonych-orzechy włoskie, laskowe, rodzynki ,morele (8) |
|
|
OBIAD: |
Zupa koperkowa z ryżem-250ml(1,7,9),racuchy drożdżowe z jabłkiem(1,7)-2szt, kompot wieloowocowy -200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Kabanosy, pieczywo z masłem i ogórkiem zielonym (1,7),herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
|
|
WTOREK -15.01.19 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Płatki pełnoziarniste z mlekiem-200ml(1,7),pieczywo-baton, chleb ziarnisty, graham z masłem i kiełbasą (1,7),herbata z owoców leśnych z miodem i cytryną-200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONO-50g |
|
|
OBIAD: |
Zupa szpinakowa z makaronem świderki-250ml(1,7,3),potrawka z kurczaka z ryżem i warzywami-150g(1),kompot truskawkowy 200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Bułeczka maślana z dżemem truskawkowym(1,7,3),herbata z owoców leśnych z miodem i cytryną-200ml |
|
|
|
ŚRODA - 16.01.19 BAL KARNAWAŁOWY |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kolorowe kanapki wg pomysłów dzieci, pieczywo-chleb mazowiecki, słonecznikowy, ziarnisty(1,7),szynka z indyka, konserwowa, ser żółty, jajko, ogórek, pomidor, papryka, kawa zbożowa z mlekiem-150ml,(1,7),herbata z miodem i cytryną |
|
|
ŚNIADANIE II: |
Banan, soczek owocowy(bez dodatku cukru),paluszki kukurydziane (1) |
|
|
OBIAD: |
Zupa rosół z makaronem gwiazdki-250ml(7,9), ryż na mleku z jabłkiem i cynamonem(1,7),kompot wieloowocowy-200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Faworki (1,3),własny wyrób, baton z masłem (1,7),herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
|
|
CZWARTEK - 17.01.19 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Mała bułeczka z żółtym serem i ketchupem dla dzieci (1,7),kakao-150ml, herbata malinowo-miętowa-200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
JABŁKO-1/2 SZT |
|
|
OBIAD: |
Zupa- krem z groszku z grzankami -250ml (1,7,9) kotlecik schabowy – 60g(1),sałatka jarzynowa - ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, groszek, ogórek kiszony (3),kompot wiśniowy-200ml |
|
|
PODWIECZOREK |
Kasza jaglana z musem z borówek (1),pieczywo z masłem-baton, chleb alpejski (1,7) herbata malinowo-miętowa-200ml |
|
|
|
PIĄTEK - 18.01.19 |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą z twarogu i rzodkiewki(1,7) pieczywo z masłem- baton, chleb mazowiecki, chleb królewski (1,7) , herbata z miodem i cytryną-150ml, bawarka |
|
|
ŚNIADANIE II: |
POMARAŃCZA |
|
|
OBIAD: |
Żurek z kiełbasą -250ml (1),paluszki rybne własny wyrób-60g (4,3),puree ziemniaczane (1,7),surówka z kapusty pekińskiej, pomidora, ogórka i szczypiorku-60g,kompot owocowy-200 ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z pasztetem i ogórkiem kiszonym -chleb mazowiecki, baton (1,7),herbata z miodem i cytryną -200ml |
|
Jadłospis obowiązujący od 21.01.19 - 25.01.19
|
|
PONIEDZIAŁEK - 21.01.19 |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z szynką konserwową i papryką (1,7), pieczywo z masłem- baton, chleb mazowiecki, chleb graham (1,7),kawa zbożowa z mlekiem-150ml (7) herbata z miodem i cytryną |
|
ŚNIADANIE II: |
GRUSZKA-0,5 SZT |
|
OBIAD: |
Zupa ogórkowa z ryżem i koperkiem-250ml (1,7), kaszka manna z musem owocowym-150g (1,7) kompot truskawkowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Bułeczka prowansalska z serkiem ziołowym (1,7) herbata z miodem i cytryną-200ml, |
|
|
WTOREK - 22.01.19 |
|
ŚNIADANIE: |
Chałka z miodem i dżemem (1,7), kakao-150ml (7),herbata owocowa z miodem i cytryną-200ml |
|
ŚNIADANIE : |
MANDARYNKA – 1szt |
|
OBIAD: |
Zupa krem jarzynowy z ptysiowym groszkiem-250ml (1,3,7,9) kotlecik po parysku-60g (1,3) z ziemniaczkami-100g (1,7),surówka z białej kapusty-60g kompot owocowy -200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kisiel truskawkowy( własny wyrób),biszkopty, pieczywo z masłem -baton, chleb mazowiecki (1,7) |
|
|
ŚRODA - 23.01.19 |
|
ŚNIADANIE: |
Hot-dog czyli bagietka z kiełbaską cielęcą, serem i ketchupem (1,7),herbata z miodem i cytryną -200ml,bawarka |
|
ŚNIADANIE II |
BANAN- 0,5szt |
|
OBIAD: |
Zupa kalafiorowa z kaszą manną -250ml (1,9), makaron z sosem bolognese -150 g (1,3) kompot wieloowocowy- 200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Mix owocowy- ananas, pomarańcza, kiwi, jabłko, ciasteczka zbożowe, pieczywo z masłem (1,7),herbata z miodem i cytryną -200ml |
|
|
CZWARTEK - 24.01.19 |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki owsiane na mleku -200ml (1,7),kanapki z masłem, szynką drobiową i ogórkiem zielonym (1,7),herbata żurawinowa z miodem i cytryną -20ml |
|
ŚNIADANIE II: |
JABŁKO - ½ szt |
|
OBIAD: |
Zupa rosół z makaronem i zieloną pietruszką-250ml (1,3,7,9), pulpeciki w sosie pomidorowym -60g (1,3,7), ziemniaki -100g (1,3), sałata lodowa z sosem vinegret -60g, kompot wiśniowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Wafle tortowe z kremem czekoladowym (własny wyrób 1,7),pieczywo z masłem (1,7),herbata żurawinowa z miodem i cytryną -200ml |
|
|
PIĄTEK - 25.01.19 |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą rybną i jajkiem(1,3,) pieczywo z masłem -chleb ziarnisty, graham, baton (1,7) herbata z miodem i cytryną-200ml, |
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONO -50g |
|
OBIAD: |
Zupa ziemniaczana -250ml (1,9), naleśniki z białym serem i dżemem -2 szt (1,3,7) kompot owocowy-200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Serek waniliowy Danio, pieczywo z masłem - baton, chleb mazowiecki (1,7),rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, herbata z miodem i cytryną-200ml, |
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 14.01.19 - 18.01.19
Poniedziałek 14.01.219
Śniadanie: Chleb, graham (1), masło 6g (7), pasta z szynki (3,7), ogórek kiszony, herbata z cytryną, kawa zbożowa z mlekiem (1,7)
II Śniadanie: Marchewka do chrupania
Obiad: Zupa szpinakowa z ziemniakami 200ml (7)
Ryż z musem jabłkowym 150g, kompot 150ml
Podwieczorek: Drożdżówka z serem 0,5szt (1,3,7), kakao 150ml (7)
Wtorek 15.01.2019
Śniadanie: Płatki owsiane na mleku 150ml (1,7), baton z żółtym serem i pomidorem 1 kromka (1,7), herbata z cytryną
II Śniadanie: Jabłko0,5szt
Obiad: Rosół z makaronem literki i zielona pietruszką 150ml (1,3)
Filet z kurczaka w przyprawach 50g, ziemniaki 100g, sałata lodowa z sosem jogurtowo-czosnkowym 50g, kompot 150g
Podwieczorek: Budyń z musem truskawkowym 100g (7*), pieczywo z masłem (1,7)
Środa 16.01.2019
Śniadanie: Kanapka z wędliną, serem, sałata zieloną i rzodkiewką 2kromki (1,7),
herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Soczek w kartoniku mieszany, ciasteczka zbożowe (1)
Obiad: Barszcz czerwony z makaronem kokardka 200ml (1)
Krokiet z mięsem (1,3), ziemniaki 100g, sałatka z kapusty kiszonej z pieczarkami 50g, kompot 150g
Podwieczorek: Banan, chrupki kukurydziane, mleko (7)
Czwartek 17.01.2019
Śniadanie: Rogal z masłem i dżemem 0,5szt (1,3,7), herbata owocowa, mleko(7)
II Śniadanie: Gruszka 0,5szt
Obiad: Zupa kalafiorowa z jarzynką i zieloną pietruszką 200ml (7)
Kotlet mielony wieprzowy 50g (1,3), ziemniaki 100g, mizeria na jogurcie 50g (7), kompot 150ml
Podwieczorek: Ciasto marchewkowe z bakaliami (1,3), wyrób własny, kawa inka z mlekiem (7)
Piątek 18.01.2019
Śniadanie: Chałka (1,3,7), masło 6g (7), ser biały z miodem (7), banan, herbata z cytryną
II Śniadanie: Pomarańcza 0,5szt
Obiad: Żurek z jajkiem 200ml (1,3,7)
Filet z miruny panierowany 50g (1,3,4), ziemniaki 100g, sałatka z pomidora o czerwonej cebulki 30g kompot 150ml
Podwieczorek: Jogurt 1szt (7), chleb ziarnisty z masłem 1 kromka (1,7)
Jadłospis obowiązujący od 21.01.19 - 25.01.19
Poniedziałek 21.01.2019
Śniadanie: Chleb, graham (1), jajecznica z szynką (3,7), papryka do chrupania,
herbata z miodem i cytryną, mleko (7)
II Śniadanie: Soczek multiwitamina
Obiad: Zupa ogórkowa z ziemniakami i koperkiem 200ml (7)
Kartacze z okrasą z cebulki 1,5szt (1,7), kompot150ml
Podwieczorek: Bułka cynamonowa (1,3,7), koktajl bananowy na kefirze 150ml (7)
Wtorek 22.01.2019
Śniadanie: Kiełbaski cielęce na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, ogórek zielony ze szczypiorkiem, chleb (1), graham (1), herbata z cytryną
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Rosół z makaronem i zielona pietruszką 150ml (1)
Nagetsy z kurczaka 50g (1,3), ziemniaki 100g, surówka z marchewki z brzoskwinią 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Galaretka z rodzynką i bitą śmietaną 100g (*7) pieczywo z masłem (1,7)
Środa 23.01.2019
Śniadanie: Kuleczki wielozbożowe (1), mleko (7), baton z serem i pomidorem 1 kromka (1,7),
herbata z cytryną
II Śniadanie: Winogrona 30g, chrupki kukurydziane
Obiad: Zupa koperkowa z ziemniakami 200ml (7)
Pieczeń z szynki 50g (1), kasza gryczana na sypko 100g (1), sałatka z buraczków czerwonych,
sok 100%
Podwieczorek: Serek waniliowy 1szt (7), pieczywo z masłem (1,7)
Czwartek 24.01.2019
Śniadanie: Kanapka z wędliną i ogórkiem zielonym 2 kromki (1,7), herbata z miodem i cytryną , mleko (7)
II śniadanie: Banan 0,5szt
Obiad: Zupa grochowa 200ml
Jajko gotowane 1szt (3) w sosie chrzanowym 50g(1,7), ziemniaki 100g, warzywa na parze 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Ciasto murzynek (1,3,7) wyrób własny, kakao 150ml (7)
Piątek 25.01.2019
Śniadanie: Rogal z czekodżemem 0,5szt (1,3,7), mleko (7), herbata owocowa, jabłko,
herbata z cytryną
II Śniadanie: Marchewka do chrupania
Obiad: Zupa jarzynowa 200ml (7)
Filet z mintaja panierowany z dodatkiem otręb pszennych 50g (1,3,4), ziemniaki 100g, sałatka grecka
z serem feta (7) 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Soczek 1szt ,chałka z masłem 2 kromki (1,3,7)
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler