JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JADŁOSPIS 1
Jadłospis obowiązujący od 20.05.19 - 24.05.19
|
|
PONIEDZIAŁEK - 20.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą jajeczną i szczypiorkiem (1,3,7), pieczywo - chleb mazowiecki, słonecznikowy z masłem (1,7), kawa zbożowa z mlekiem - 200ml (1,7), herbata z cytryną– 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
JABŁKO - ½ SZT |
|
OBIAD: |
Zupa barszcz czerwony zabielany z ziemniakami - 250ml (1,7,9), naleśniki z białym serem i dżemem truskawkowym (1,3,7), sok tłoczony jabłkowy Sad Sandomierski -200ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z szynką z indyka i czerwoną papryką (1,7,9), pieczywo -chleb graham, baton z masłem, herbata z cytryną – 250 ml, bawarka |
|
|
WTOREK - 21.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Płatki zbożowe kółeczka z mlekiem - 250ml (1,7), pieczywo - chleb mazowiecki, chleb ziarnisty z masłem (1,7) i zielonym ogórkiem, herbata wiśniowa - 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONA - 60G |
|
OBIAD: |
Zupa z pora z ryżem -250ml (1,7,9), kotlecik po parysku – 60g (1,3,7), ziemniaki z masełkiem- 100g (1,7), mizeria na śmietanie i jogurcie – 60 (7), woda z pomarańcza i borówką -250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Mix owoców na talerzu – ananas, banan, kiwi, truskawka, pieczywo z masłem (1,7), herbata wiśniowa - 250ml |
|
|
ŚRODA - 22.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Hot dog – czyli bagietka pszenna z kiełbaską cielęcą, żółtym serem, kiszonym ogórkiem i ketchupem (1,7,9) kawa zbożowa z mlekiem -200ml (1,7), herbata pigwowa- 200ml |
|
ŚNIADANIE II: |
BRZOSKWINIA - ½ SZT |
|
OBIAD: |
Zupa z kalarepy z ziemniakami i koperkiem -250ml(1,7,9), potrawka z indyka z warzywami i kaszą bulgur - 180g (1,7), kompot wieloowocowy - 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Koktajl truskawkowy – własny wyrób (7) 200ml, pieczywo ziarniste (1,7) z masłem, herbata pigwowa- 200ml |
|
|
CZWARTEK - 23.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Chałka z masłem i miodem (1,3,7), kakao – 200ml (7), herbata z cytryną - 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
TRUSKAWKI – 60 G |
|
OBIAD: |
Zupa krem z zielonego groszku z grzankami -250ml (1,7,9), bitki wieprzowe w sosie własnym – 60g (1), ziemniaki - 100g (1,7), bukiet gotowanych warzyw – 60g, lemoniada - 250ml |
|
PODWIECZOREK |
Kanapki z serkiem śmietankowym i rzodkiewką (1,7) ,herbata z cytryną - 250ml |
|
|
PIĄTEK - 24.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą z żółtego sera i szczypiorkiem (1,3,7,), pieczywo z masłem – chleb mazowiecki, chleb słonecznikowy (1,7)kawa zbożowa z mlekiem -200ml, herbata z owoców leśnych - 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
BANAN – ½ SZT |
|
OBIAD: |
Zupa krupnik z kaszą jeczmienną i zieloną pietruszką -250ml (1,9), paluszki rybne – 60g własny wyrób (1,3,4), ziemniaki – 100g (1,7), surówka z kapusty pekińskiej – 60g kompot wieloowocowy - 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z dżemem malinowym (1,7),mleko- 200ml (7), herbata z owoców leśnych -200ml,
|
Jadłospis obowiązujący od 27.05.19 - 31.05.19
|
|
PONIEDZIAŁEK - 27.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Kaszka manna na mleku z miodem (1,7), pieczywo z masłem i pomidorem - chleb mazowiecki, chleb ziarnisty (1,7), herbata z cytryną -250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
POMARAŃCZA – 60g |
|
OBIAD: |
Zupa koperkowa z ryżem i -250ml (1,7,9), racuchy drożdżowe z jabłkami - własny wyrób - 180g (1,3,7), kompot wieloowocowy -250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z szynką konserwową i sałatą masłową (1,3,7), pieczywo chleb słonecznikowy, baton, herbata z cytryną – 250ml, bawarka |
|
|
WTOREK - 28.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Rogalik maślany z twarożkiem i miodem (1,3,7), kakao -200ml (7), harbata malinowa – 250 ml |
|
ŚNIADANIE: II |
ARBUZ – 100G |
|
OBIAD: |
Zupa rosół z makaronem nitki i zieloną pietruszką - 250ml (1,7,9 ), knedle z mięsem i masełkiem – 180g (1,3,7), woda z mietą - 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Bułeczka czosnkowa z masełkiem i warzywami -pomidor, ogórek,rzodkiewka (1,7), kawa zbożowa z mlekiem- 200ml (1,7), herbata malinowa - 250ml |
|
|
ŚRODA - 29.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Kolorowe kanapki wg pomysłów dzieci – szynka drobiowa(1,9), ser żółty (7), jajko(3),sałata masłowa, papryka czerwona, pieczywo z masłem (1,7) chleb mazowiecki, alpejski, herbata z cytyną – 250ml, bawarka |
|
ŚNIADANIE: II |
NEKTARYNKA -1/2 SZT |
|
OBIAD: |
Zupa ziemniaczana z zieloną pietruszką -250ml (1,9), gulasz wieprzowy z kaszą jaglaną -150g (1), gotowana marchew z groszkiem- 60g (7), kompot jabłkowy - 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Budyń waniliowy z musem czekoladowym (1,7), baton z masłem (1,7), herbata z cytryną -250ml |
|
|
CZWARTEK - 30.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Zupa mleczna z zacierką - 250ml (1,3,7), kanapki z masłem i zielonym ogórkiem (1,7), pieczywo - chleb mazowiecki, ziarnisty, herbata z cytryną - 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
MORELA - ½ SZT |
|
OBIAD: |
Zupa krem z cukini -250ml (1,7,9), duszona pierś z kurczaka w sosie z ryżem -150g (1), sałata lodowa z sosem vinegret – 60g, kompot owocowy- 250 ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kabanosy wieprzowe (1,9) ,chleb graham, chleb mazowiecki z masłem (1,7),pomidorki koktajlowe, herbata z cytryną – 250ml, bawarka |
|
|
PIĄTEK - 31.05.19. |
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą z makreli i ogórkiem kiszonym (1,4,7), pieczywo chleb mazowiecki, chleb graham, baton z masłem (1,7), kawa zbożowa z mlekiem- 200ml (1,7), herbata wiśniowa – 250ml |
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONA - 60G |
|
OBIAD: |
Zupa żurek śląski z ziemniakami - 250ml (1,7,9), kopytka z białym serem i masełkiem – 180g (1,3,7), kompot owocowy- 250ml |
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z serkiem waniliowym – własny wyrób (1,7),chipsy bananowe do chrupania, herbta wisniowa - 250ml |
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 20.05.19 - 24.05.19
Poniedziałek 20.05.219
Śniadanie: Pasta z szynki (3,7), pieczywo mieszane z masłem (1,7), pomidor, ogórek zielony,
kawa zbożowa z mlekiem (1,7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Warzywa do chrupania
Obiad: Zupa kalarepowa z ziemniakami 200ml (7)
Makaron penne z potrawką z kurczaka 150g (7), kompot 150ml
Podwieczorek: Koktajl truskawkowy na kefirze 150g (7), pieczywo z masłem (1,7)
Wtorek 21.05.2019
Śniadanie: Płatki wielozbożowe (1), mleko (7), baton z żółtym serem i rzodkiewką 1 kromka (1,7), herbata z dodatkiem mięty
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Rosół z lanym ciastem i zieloną pietruszką 200ml (1,3)
Kotlet schabowy 50g (1,3), ziemniaki 100g, surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą 50g (7), kompot 150ml
Podwieczorek: Budyń waniliowy z owocami 100g (7*), chałka z masłem (1,3,7)
Środa 22.05.2019
Śniadanie: Jajecznica ze szczypiorkiem (3,7), chleb (1), graham (1), masło (7) 6g
herbata z miodem i cytryną, mleko (7)
II Śniadanie: Banan 0,5szt
Obiad: Krupnik z kaszy jęczmiennej z jarzynką 200ml (1)
Łazanki z młodej kapusty z wędliną i z pieczarkami 100g (1), kompot 150ml
Podwieczorek: Murzynek (1,3), wyrób własny, herbata owocowa 150ml
Czwartek 23.05.2019
Śniadanie: Kiełbaski cielęce na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, warzywa do chrupania,
chleb, graham (1), masło 6g (7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Winogrona
Obiad: Zupa jarzynowa 200ml (7)
Pieczeń z szynki wieprzowej w sosie własnym 50+100g (1), ziemniaki 100g, sałatka z kapusty czerwonej z jabłkiem 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Jogurt (7), pieczywo z masłem (1,7)
Piątek 24.05.2019
Śniadanie: Bułka maślana z masłem i dżemem (1,3,7), baton z białym serem i z miodem (1,7)
herbata owocowa
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Żurek z jajkiem i ze świeżym koperkiem 200ml (1,7)
Filet z mintaja panierowany w sezamie 50g (1,3,4, 11), ziemniaki 100g, sałatka grecka
z serem feta (7) 50g, kompot
Podwieczorek: Bułka cynamonowa 1szt (1,3,7), soczek jabłkowy
Jadłospis obowiązujący od 27.05.19 - 31.05.19
Poniedziałek 27.05.2019
Śniadanie: Kanapka wiosenna z sałatą zieloną, pomidorem i wędliną bez konserwantów 2szt (1,7),
herbata z miodem i cytryną, mleko (7)
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z ryżem 200ml (7)
Kluski na parze z musem truskawkowym 2szt (1), kompot 150ml
Podwieczorek: Kabanosy 2szt, baton z masłem (1,7), warzywa do chrupania
Wtorek 28.05.2019
Śniadanie: Płatki owsiane na mleku 200ml (1,7), chleb ziarnisty z serem i ogórkiem zielonym (1,7)
herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Owoce
Obiad: Krupnik z kaszy jaglanej z jarzynką 200ml (1)
Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych 50g (1,3), ziemniaki młode z koperkiem 100g, surówka z marchewki z ananasem 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Galaretka z owocami i z bitą śmietaną (*,7), pieczywo z masłem (1,7)
Środa 29.05.2019
Śniadanie: Jajko gotowane ze szczypiorkiem (3), pomidor, pieczywo mieszane z masłem (1,7)
herbata z dodatkiem mięty, kawa zbożowa z mlekiem (1,7)
II Śniadanie: Gruszka 0,5szt
Obiad :Zupa krem z brokuła 150ml (7)
Bogracz z kluseczkami 150ml (1), pieczywo mieszane (1), soczek 1szt
Podwieczorek: Ciasto z owocami (1,3,7), wyrób własny, kakao 150ml (7), pieczywo z masłem (1,7)
Czwartek 30.05.2019
Śniadanie: Frankfurterek na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, sałatka z pomidora i ogórka,
pieczywo mieszane (1), masło 6g (7)
herbata z miodem i cytryną, kawa zbożowa z mlekiem (7)
II śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Zupa z soczewicy z jarzynką i zieloną pietruszką 200ml
Udziec z kurczaka z pieca 1szt, ziemniaki 100g, surówka wiosenna 50g,
lemoniada cytrynowa 150ml
Podwieczorek: Serek waniliowy (7), pieczywo z masłem (1,7)
Piątek 31.05.2019
Śniadanie: Rogal z masłem i z dżemem 0,5szt (1,3,7), mleko 150ml (7),owoce, herbata z cytryną
II Śniadanie: Lody (7), batonik zbożowy
Obiad: Zupa rybna z zieloną pietruszką 200ml (7)
Jajko sadzone z pieca 1szt (3), ziemniaki młode 100g, marchewka na gęsto 50g (1,7)
Kompot 150ml
Podwieczorek: Kakao 150ml (7), bułka cynamonowa (1,3,7)
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler