JADŁOSPISY
1. Gminne Przedszkole przy ul. Główna - jadłospis opracowany przez intendenta przedszkola
2. Gminne Przedszkole przy ul. Puszkina - jadłospis opracowany przez intendenta Zespołu Szkół w Wyrach
Lista alergenów poniżej
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JADŁOSPIS 1
Jadłospis obowiązujący od 25.03.19 - 29.03.19
|
|
PONIEDZIAŁEK - 25.03.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z jajkiem gotowanym i szczypiorkiem (1,3,7) pieczywo - baton, chleb mazowiecki, graham z masłem (1,7), kawa zbożowa z mlekiem (7) -150ml, herbata z miodem i cytryną - 200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
POMARAŃCZA -60G |
|
|
OBIAD: |
Zupa z kalafiora z ziemniakami i koperkiem -250 ml (1,7,9), ryż na mleku z jabłkami – 150g (1,7), kompot owocowy -200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z szynką z indyka i papryką czerwoną i żółtą (1,7,9), herbata z miodem i cytryną-200ml |
|
|
|
WTOREK - 26.03.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Zupa mleczna z zacierką (1,3,7), pieczywo- chleb mazowiecki, baton, chleb ziarnisty z masłem i ogórkiem zielonym, (1,7), herbata owocowa -200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
BANAN -1/2 SZT |
|
|
OBIAD: |
Zupa z brokuł z ryżem -250ml(1,7,9), pieczone pałki z kurczaka w papryce –1szt (1), ziemniaki (1,7), gotowana marchew z groszkiem - 60g (7), kompot wieloowocowy- 200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Mix owoców na talerzu- jabłko, pomarańcza,ananas,kiwi,winogrono, pieczywo z masłem (1,7), herbata owocowa - 200ml |
|
|
|
ŚRODA - 27.03.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z żółtym serem, zieloną sałatą i rzodkiewką (1,7), herbata z miodem i cytryną- 200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
MUS OWOCOWY KUBUŚ |
|
|
OBIAD: |
Zupa krem jarzynowy z grzankami -250ml(1,7,9), potrawka z indyka z kaszą jęczmienną – 150g (1),fasolka szparagowa – 60g, woda z pomarańczą i miętą- 200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z kiełbasą krakowską (1,7),pomidorki koktajlowe, herbata z miodem i cytryną - 200ml |
|
|
|
CZWARTEK - 28.03.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z dżemem malinowym (1,7),pieczywo pełnoziarniste, chleb mazowiecki, kakao – 150g, herbata z miodem i cytryną -200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
JABŁKO -1/2 szt |
|
|
OBIAD: |
Rosół z makaronem nitki i zieloną pietruszką -250ml (1,3,9),kotlet schabowy - 60g,(1,3),ziemniaki (1,7), sałata zielona ze śmietaną - 60g,(7), kompot owocowy - 200ml |
|
|
PODWIECZOREK |
Koktajl truskawkowy – własny wyrób 150 ml, pieczywo z masłem (1,7), herbata z miodem i cytryną |
|
|
|
PIĄTEK - 29.03.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pasą z twarożku i pomidora (1,7), pieczywo z masłem - baton, chleb słonecznikowy, mazowiecki, (1,7), kawa zbożowa z mlekiem -150 ml (1,7) herbata z miodem i cytryną- 200 ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
GRUSZKA – ½ SZT |
|
|
OBIAD: |
Zupa koperkowa z ryżem -250ml (1,9), paluszki rybne własny wyrób - 60 g (1,3),ziemniaki, (1,7), surówka z marchwi i pomarańczy- 60g, kompot wieloowocowy - 200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z pasztetem i ogórkiem kiszonym (1,7,9), herbata z miodem i cytryną -200ml
|
|
Jadłospis obowiązujący od 01.04.19 - 05.04.19
|
|
PONIEDZIAŁEK - 01.04.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Jajecznica z cebulką dymką – 40g ( 3), pieczywo - chleb mazowiecki, chleb graham z masłem (1,7) i pomidorem, herbata z cytryną |
|
|
ŚNIADANIE II: |
WINOGRONO – 60g |
|
|
OBIAD: |
Zupa kapuśniak z ziemniakami -250ml (1,7,9), naleśniki z białym serem i czekoladą -2szt (1,3,7), kompot jabłkowy -200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Kanapki z pasta mięsną i zieloną pietruszką (1,7), herbata z cytryną - 200ml, |
|
|
|
WTOREK - 02.04.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Bułka maślana z miodem (1,7), kakao -150 ml (7), herbata malinowa - 200ml |
|
|
ŚNIADANIE:II |
JABŁKO -1/2 szt |
|
|
OBIAD: |
Zupa ziemniaczana -250ml (1,7,9 ), pierś z indyka w sosie własnym z ryżem- 150g (1), bukiet gotowanych warzyw – 60g, kompot owocowy – 200 ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Serek bananowy – własny wyrób (7), pieczywo- chleb mazowiecki, chleb ziarnisty z masłem (1,7), herbatka malinowa - 200ml |
|
|
|
ŚRODA - 03.04.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z szynką drobiową i rzodkiewką (1,7),pieczywo – chleb alpejski, baton, herbata z cytryną |
|
|
ŚNIADANIE: II |
KIWI -1szt |
|
|
OBIAD: |
Zupa z brukselką i kasza jaglaną -250ml (1,7,9), pierogi z serem i musem malinowym -3 szt własny wyrób (1,3,7), woda z mietą -200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Sałatka owocowa z bakaliami i waflem (5),pieczywo z masłem (1,7), herbata z cytryną - 200ml |
|
|
|
CZWARTEK - 04.04.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Płatki kółeczka zbożowe z mlekiem (1,7),pieczywo z masłem - chleb mazowiecki i słonecznikowy z masłem (1,7), ogórek zielony , herbata owocowa – 200ml |
|
|
ŚNIADANIE II: |
BANAN - ½ szt |
|
|
OBIAD: |
Zupa rosół z kaszą manną - 250ml (1,7,9), kotlecik drobiowy z serem i petruszką- 60g (3,7), ziemniaki (1,7), surówka z kapusty pekińskiej marchwii, papryki, cebuli czerwonej i zielonej pietruszki – 60g, kompot wieloowocowy – 200 ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Szarlotka z bezą – własny wypiek (1,3,7), herbata owocowa -200ml |
|
|
|
PIĄTEK - 05.04.19. |
|
|
ŚNIADANIE: |
Kanapki z pastą z makreli i ogórka kiszonego (1,4,7,) pieczywo -chleb mazowiecki, baton, chleb graham, kawa zbożowa z mlekiem - 150ml (1,7), herbata z cytryną-200ml, |
|
|
ŚNIADANIE II: |
POMARAŃCZA -60G |
|
|
OBIAD: |
Zupa krem cebulowy z grzankami -250ml (1,7,9), jajko sadzone – 1szt (3), ziemniaki (1,7),mizeria -60g (7), kompot owocowy -200ml |
|
|
PODWIECZOREK: |
Bułka prowansalska z żółtym serem (1,7),papryka czerwona i żółta do chrupania, herbata z cytryną-200ml, |
|
JADŁOSPIS 2
Jadłospis obowiązujący od 25.03.19 - 29.03.19
Poniedziałek 25.03.219
Śniadanie: Bułka maślana z żółtym serem (1,3,7), kakao 150ml (7), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Banan 0,5szt
Obiad: Zupa ze świeżego koperku z ziemniakami 200ml (7)
Potrawka z kurczaka z makaronem penne 200g (1), kompot 150ml
Podwieczorek: Kabanosy 0,5szt, warzywa do chrupania, pieczywo z masłem (1,7)
Wtorek 26.03.2019
Śniadanie: Zupa mleczna z makaronem zacierka 200ml (1,7), kanapka z sałatą zieloną, szynką drobiową i rzodkiewką 1szt (1,7), herbata z dodatkiem mięty
II Śniadanie: Chrupki duże 1szt
Obiad: Botwinka z ziemniakami 200ml(7)
Kotlet schabowy50g(1,3), ziemniaki100g, mizeria na jogurcie50g(7), kompot 150 ml
Podwieczorek: Soczek multiwitamina 1szt, chałka z masłem i serkiem almette owocowym (1,3,7), mieszanka bakaliowa (8)
Środa 27.03.2019
Śniadanie: Kiełbaski cielęce na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, pieczywo mieszane z masłem (1,7), sałatka z pomidora i ogórka zielonego, herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Jabłko 0,5szt
Obiad: Zupa szpinakowa z lanym ciastem 200ml (1,3,7)
Gołąbki z ryżem i z mięsem w sosie pomidorowym (1), ziemniaki 100g, kompot 150ml
Podwieczorek: Biszkopt z owocami (1,3), wyrób własny, kawa zbożowa z mlekiem 150ml (7)
Czwartek 28.03.2019
Śniadanie: Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem (3,7), chleb, graham (1), herbata z miodem i cytryną, mleko (7)
II Śniadanie: Gruszka 0,5szt
Obiad: Rosół z makaronem literki, jarzynką i zieloną pietruszką 150ml (1,3)
Nagetssy z kurczaka 50g (1,3), ziemniaki 100g, surówka z kapusty pekińskiej z ananasem 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Jogurt pitny 1szt (7), bułka cynamonowa 1szt (1,3,7)
Piątek 29.03.2019
Śniadanie: Kanapka z żółtym serem i pomidorem 2szt (1,7), kakao (7), herbata z cytryną
II Śniadanie: Winogrona
Obiad: Zupa rybna z jarzynką 200ml (4)
Naleśniki z serem i z dżemem 2szt (1,3,7), bita śmietana (7)
Podwieczorek: Chleb z pasztetem i ogórkiem kiszonym 2 kanapki (1,7*), herbata
Jadłospis obowiązujący od 01.04.19 - 05.04.19
Poniedziałek 01.04.2019
Śniadanie: Kanapka wiosenna z sałatą zieloną wędliną i pomidorem 2szt (1,7)
herbata z miodem i cytryną, kawa zbożowa z mlekiem (7)
II Śniadanie: Taca warzywno-owocowa
Obiad: Krem jarzynowy z grzanką 150ml (7,1)
Makaron spaghetti z sosem mięsno-pomidorowym i żółtym serem 150g (1,7), kompot 150ml
Podwieczorek: Mus jabłkowy z ciasteczkiem zbożowym 100g, pieczywo z masłem (1,7)
Wtorek 02.04.2019
Śniadanie: Płatki owsiane na mleku 150ml (1,7), chleb z pomidorem i szczypiorkiem (1,7)
herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Soczek 1szt
Obiad: Rosół z lanym ciastem 150ml (1,3)
Pieczeń z szynki w sosie własnym 50g (1), kasza bulgur na sypko (1), surówka z młodej
kapusty z papryką 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Galaretka z rodzynką i bitą śmietaną 100g (7,*) pieczywo z masłem (1,7)
Środa 03.04.2019
Śniadanie: Frankfurterek na gorąco 2szt, ketchup dla dzieci, ogórek zielony do chrupania, razowy (1), herbata z miodem i cytryną
II Śniadanie: Marchewka
Obiad: Zupa jarzynowa ze świeżych jarzyn z kaszą kuskus (1) 200ml
Pierogi z owocami 2szt (1), kompot 150ml
Podwieczorek: Kasza manna z musem truskawkowym (1,7) 100g, pieczywo z masłem (1,7)
Czwartek 04.04.2019
Śniadanie: Jajko gotowane ze szczypiorkiem (3), rzodkiewka, pieczywo mieszane (1), masło 6g (7),
herbata z miodem i cytryną, kawa zbożowa z mlekiem (7)
II śniadanie: Pomarańcza 0,5szt
Obiad: Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem 200ml (7)
Pulpety drobiowe 1szt (1,3), sos pieczarkowy 50g (1,7), ziemniaki 100g, sałata zielona
lemoniada cytrynowa 150ml
Podwieczorek: Ciasto marchewkowe (1,3), własny wyrób, kakao 150ml (7)
Piątek 05.04.2019
Śniadanie: Rogal z dżemem 0,5szt (1,3,7), mleko 150ml (7), herbata z cytryną
II Śniadanie: Banan 0,5szt
Obiad: Zupa pomidorowa z ryżem 200ml (7)
Filet z miruny panierowany 50g (1,3,4), ziemniaki 100g, sałatka z ogórków ze szczypiorkiem 50g, kompot 150ml
Podwieczorek: Serek bakuś 1szt (7), chałka z masłem (1,3,7)
Przepisy w sprawie przekazywania informacji
ZAKŁADOM ŻYWIENIA ZBIOROWEGO
na temat żywności , nakładają obowiązek
podawania listy alergenów oraz wykazywania
ich w bieżących jadłospisach.
LISTA ALERGENÓW:
Alergen nr 1: zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz )
oraz produkty pochodne
Alergen nr 2: skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3: jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4: ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5: orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6: soja i produkty pochodne
Alergen nr 7: mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8: orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe
i produkty pochodne
Alergen nr 9: seler i produkty pochodne
Alergen nr 10: nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 11: dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg
lub 10mg/ w przeliczeniu na So2
Alergen nr 12: łubin i produkty pochodne
Alergen nr 13: mięczaki i produkty pochodne
DOTYCZY PRODUKTÓW OZNACZONYCH W JADŁOSPISIE GWIAZDKĄ*
Zgodnie z informacjami od producentów oznaczony gwiazdką produkt może zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie jak używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, papryka słodka.
W wędlinach i pasztetach śladowo mogą występować: soja, gluten, seler